Hopeinen Omena

Just söin, että jaksaa nukkua.

Juu ei, ei tota ruokailurytmiä voi normaali naisihminen tajuta, enkä minäkään.

Tästä se tulee hyvä sapuska. kermaa, aurajuustoa ja pippuria kaveriksi.

Jauhelihakeitto.

Jestas, tuohan on kai kuin jostain köökikirjasta, ihme osaajia täällä.

Tein tuollaisia. Olivat mainion maukkaita. Ulkonäkö ei vastannut ihan ohjeessa olevaa mutta maku oli hyvä. Suosittelen.

Kävin eilen bufetissa, jossa sai itse valita raaka-aineet ja kokki paisteli siitä sitten ruuat silmieni alla. Oli hyvää, joskin kaikki tuliset mausteet sattuivat pariin tiettyyn kohtaan ja tuota... hikeä pukkasi. Oli hyvää. Mustekalaa, ja kolmea eri rapua, nuudeleita, kasviksia. Jälkkäriksi vedin vielä lautasellisen sushia.

Kyyhkyn rintaa kermaisessa Saint Agur -sinihomejuusto pippurikastikkeessa puolukoiden kera.

Minä onnistuin kerrankin tekemään hyvän siskonmakkarakeiton, tuotoksessa mukana vain kasvisliemilötkyle, nyppäisy kroatialaisesta monitoimikasvismaustejauheesta, pakasteparsa- ja papupaloja, sekä tuoreita porkkanoita, pippuripalleroita, tuoretta basilikaa ja persiljaa. Niijja tietty lopuksi ne siskonmakkarat. Olipa hyvää.

Tuli sitä taaskin kolmeksi päiväksi.

Teinpä nyt ison kattilallisen arjen pelastajaa: Hirven jauhelihaa ja tummia makarooneja. Tästä riittää useammalle suulle pariksi päivää.

Tämän vuotista hirveä, nam.

Voissa paistettua siikaa Smakby:ssä.

Parsamunakas.

Se oli nautaa! Ja sikaa.

Kookkaasta ulkofileestä riittää pitkään, viikoksikin. Vihreä korvattu punaisella. Stidiaski mittakaavana.

Täältähän saisi pianaikaa kootuksi kuvat ja osin ohjeetkin Homppu-keittokirjaan.

On tuo liha vain herkullista!

Huomiselle on tullut hankittua 2,1kg marmorifilettä. Vain parasta tarjoan tutuille

Ostin tällaisen nuijan Käyttöohjeet?

mikastus kirjoitti:Kookkaasta ulkofileestä riittää pitkään, viikoksikin. Vihreä korvattu punaisella. Stidiaski mittakaavana.

Stidiaskissa oikea joukkue

Iltapalaksi nieriää.

Anniel kirjoitti:Ostin tällaisen nuijan Käyttöohjeet?

Grillissä epäsuoralla tulella ja matalassa lämmössä pitkään kunnes sisälämmöt n. 54°, sitten täysi hönkä ja pinta kireeksi.

Kerta muut niin kyllä minäkin, nimittäin liitän ruokakuvan esille.
Olkaa hyvät, Elsan valkosipuliwurstit ja vihanneskimara, kerallaan Gnarly Head Old Vine Zinfandel.
Eiks olekin kaunista!

Tänään tehtiin poke-kulhot eilisen sushin jämistä. Lohen rippeet nopeasti pannulla, mausteeksi vihreää, punaista ja mangocurrya. Riisit, kalat ja muut setit kulhoon ja poke on valmis.

Tuunasin lohta thaimaalaiseen tapaan. Mausteeksi mm. korianteria, punaista currya, seesamiöljyä, limen mehu sekä kuori raastettuna, raastettua inkivääriä, hitusen suolaa... N. 40 min. uunissa 175°C lämmössä. Olipa vain hyvää!

Iltapalaa.